Château La Croizille

PREMIER VIN

Saint-Emilion Grand Cru Classé

Personnalité 

Ce Grand Cru Classé se présente avec une robe profonde, presque encre, qui capte la lumière et annonce déjà sa puissance. Au nez, il déploie un bouquet envoûtant de fruits noirs, enrichi de nuances subtiles de torréfaction et d’épices délicates, invitant à la découverte. En bouche, chaque gorgée révèle une matière généreuse et soyeuse, où la richesse se mêle à la souplesse et aux tanins fins, créant un équilibre saisissant. Les arômes s’intensifient, laissant une empreinte durable, à la fois plaisante et raffinée.

Puissant & raffiné

Le Château La Croizille s’impose par son style résolument contemporain : un vin précis, expressif et vibrant. Son assemblage audacieux , 70 % de merlot et 30 % de cabernet sauvignon, signe un équilibre rare entre la sensualité du fruit et la droiture de la structure. Selon le millésime, la proportion de cabernet sauvignon peut atteindre 50 %, apportant une énergie et une profondeur remarquables.

Assemblage

70%

30%

Merlot

Cabernet Sauvignon 

Elevage

18 à 20 mois, entre 60 et 100% barriques neuves (10 tonneliers différents)

Vinification

Après les vendanges manuelles, vinification parcelaire : 15 à 30 jours en cuves en béton et inox. Vinification intégrale en barriques pour certains lots.

Nos récompenses

Millésime 2023

Millésime 2023

Millésime 2022

Millésime 2022

Fiches techniques

PREMIER VIN

Saint-Emilion Grand Cru

Personnalité 

Ce Grand Cru Classé se présente avec une robe profonde, presque encre, qui capte la lumière et annonce déjà sa puissance. Au nez, il déploie un bouquet envoûtant de fruits noirs, enrichi de nuances subtiles de torréfaction et d’épices délicates, invitant à la découverte. En bouche, chaque gorgée révèle une matière généreuse et soyeuse, où la richesse se mêle à la souplesse et aux tanins fins, créant un équilibre saisissant. Les arômes s’intensifient, laissant une empreinte durable, à la fois plaisante et raffinée.

Puissant & raffiné

Le Château La Croizille s’impose par son style résolument contemporain : un vin précis, expressif et vibrant. Son assemblage audacieux , 70 % de merlot et 30 % de cabernet sauvignon, signe un équilibre rare entre la sensualité du fruit et la droiture de la structure. Selon le millésime, la proportion de cabernet sauvignon peut atteindre 50 %, apportant une énergie et une profondeur remarquables.

Assemblage

70%

30%

Merlot

Cabernet Sauvignon 

*Les millésimes 2012 & 2017 est composé de 50% Merlot et 50% Cabernet Sauvignon

Vinification

Après les vendanges manuelles, vinification parcelaire : 15 à 30 jours en cuves en béton et inox. Vinification intégrale en barriques pour certains lots.

Élevage

18 à 20 mois, entre 60 et 100% barriques neuves (10 tonneliers différents)

Nos récompenses

Millésime 2015-2016

Millésime 2018-2019

Millésime 2018

Millésime 2019

Millésime 2021

Millésime 2021

Millésime 2015-2016

Fiches techniques

PREMIER VIN

Saint-Emilion Grand Cru

Personnalité 

Ce Grand Cru Classé se présente avec une robe profonde, presque encre, qui capte la lumière et annonce déjà sa puissance. Au nez, il déploie un bouquet envoûtant de fruits noirs, enrichi de nuances subtiles de torréfaction et d’épices délicates, invitant à la découverte. En bouche, chaque gorgée révèle une matière généreuse et soyeuse, où la richesse se mêle à la souplesse et aux tanins fins, créant un équilibre saisissant. Les arômes s’intensifient, laissant une empreinte durable, à la fois plaisante et raffinée.

Puissant & raffiné

Le Château La Croizille s’impose par son style résolument contemporain : un vin précis, expressif et vibrant. Son assemblage audacieux , 70 % de merlot et 30 % de cabernet sauvignon, signe un équilibre rare entre la sensualité du fruit et la droiture de la structure. Selon le millésime, la proportion de cabernet sauvignon peut atteindre 50 %, apportant une énergie et une profondeur remarquables.

Assemblage

70%

30%

Merlot

Cabernet Sauvignon 

*Le millésime 2010 est composé de 50% Merlot et 50% Cabernet Sauvignon

Vinification

Après les vendanges manuelles, vinification parcelaire : 15 à 30 jours en cuves en béton et inox. Vinification intégrale en barriques pour certains lots.

Élevage

18 à 20 mois, entre 60 et 100% barriques neuves (10 tonneliers différents)

Fiches techniques

LA GUINGUETTE

75 personnes

150 cocktails

L’air de picnic / guinguette du Château La Croizille est un espace de réception en plein cœur des vignes, entièrement privatisable pour vos événements privés ou professionnels. Dans une ambiance champêtre chic, tables en bois, tonneaux, nappes à carreaux, guirlandes lumineuses, vous offrez à vos invités un moment convivial et décontracté, avec en toile de fond les paysages viticoles de Saint-Émilion.

Cet espace extérieur se prête aussi bien à un anniversaire, un lunch de famille, un EVJF/EVG ou une soirée entre amis, qu’à un afterwork d’entreprise, un cocktail de séminaire, un team building ou un lancement de produit. Vous privatisez le lieu pour votre groupe et profitez d’un cadre original, loin des salles standardisées, tout en restant parfaitement équipé pour accueillir vos invités dans de bonnes conditions.

Selon votre projet, nous pouvons imaginer

 

  • un format guinguette avec planches à partager et vins du château,

  • un pique-nique chic dans les vignes,

  • un cocktail dînatoire en extérieur,

  • une dégustation commentée intégrée à votre événement.

Notre équipe vous accompagne dans la personnalisation de la prestation : choix des vins, propositions traiteur ou paniers pique-nique, mise en place, timing, scénographie… pour que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel : profiter de votre événement, un verre de vin à la main, dans une vraie atmosphère de guinguette au milieu des vignes.

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Salle panoramique

100 personnes

60 personnes

150 cocktails

Au cœur des coteaux de Saint-Émilion, la salle de réception panoramique du Château La Croizille offre un cadre lumineux et contemporain, ouvert sur les vignes classées au patrimoine mondial de l’UNESCO. Avec ses 100 m² baignés de lumière et sa terrasse attenante dominant le paysage, c’est le lieu idéal pour un déjeuner surplombant le vignoble, un cocktail au coucher du soleil ou une réunion qui allie travail et plaisir.

100 m² Salle de réception + 40 m² Terrasse couverte + 60 m² Chai modulable, agencements multiples

Privatisation "clé en main" la journée-soirée

de 700€ à 2000€ TTC

Privatisation "clé en main" pour le week-end

à partir de 4000€ TTC

Repas panoramique

L’accord mets & vin du chef

Éveillez vos sens et maîtrisez l’art de l’accord mets-vins cinq de nos meilleurs vins associés à des plats locaux et de saison.

A partir de 85 € pp

Brasero des vendanges

Comme des repas traditionnels des vendanges, savourez nos vins avec des mets grillés aux sarments : magrets, crevettes, légumes. …

A partir de 65 € pp

Cocktail déjeunatoire

Dégustez une sélection de bouchées, suivie d’un buffet de fromages et de délicieux desserts locaux. Parfait pour un moment gourmand !

A partir de 45 € pp

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Salle de réunion

150 personnes

Au cœur du Château La Croizille, notre salon de réunion offre un cadre raffiné et inspirant pour vos rencontres professionnelles. Pouvant accueillir jusqu’à 20 personnes, il allie confort moderne et charme du lieu historique. Entièrement équipé, il dispose d’un grand écran pour vos présentations, visioconférences ou projections, ainsi que d’un espace lumineux ouvert sur les vignes de Saint-Émilion. Un environnement privilégié pour conjuguer travail, convivialité et art de vivre.

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